饭店洗碗工大概几个小时时间
饭店洗碗工一般工作二个小时左右，而且还是要熟练操作工。比如有大型活动的某会议中心，因任务繁重、晚餐后有大量的餐具需要清洗消毒，因此优先从各个饭店借调临时洗碗工。
每二小时工时给付二百元／次，这样既不用招聘合同工、有一次算一次。
在餐饮里做洗碗工，怎么样
这个群体的人基本上都是以五十岁上下的妇女为主体的一支庞大的队伍，她们当中大概由以下三部分人员组成，一，一些企业因特殊工种提前退休的人员，都是四十六周岁就可以退休的，身体状况很好，能够从事这份工作又贴补了家用。二，城市里一大部分企业改制的失业人员，这部分人的年龄大部分当时都是三十多岁四十岁左右，没有什么技术，只能干一些力所能及的活，刷碗做为一个女同志在适合不过了，干到现在也都五十多岁了。三，就是农村进城的母亲，为了孩子的学业，更是为了孩子的身体一些家庭进城租房打工，没有一技之长怎么办也只有选择洗碗这个行业了。要说这个行业怎么样，我是这样想的，我们都生活在这个国度里，人人平等，身份没有高低贵贱之分，对国家、对社会、对家庭来说，人人之间只有岗位不同获得的报酬不同，但是目标是相同的，都是为了国家、社会、家庭更好，更繁荣！
餐饮后勤摘菜和后勤洗碗的工作内容
后勤摘菜岗位职责：摘菜工工作所涉及的范围：早中晚客人用餐所需菜品的摘洗；员工餐所需要的菜品摘洗。 后勤洗碗岗位职责：
1、分类分档存放餐具，防止污染；
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；
3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；
5、负责贵重餐具的保管。每月餐馆餐具有大约3%的报损率
餐饮洗碗工的工作是什么
餐饮洗碗工的职责是把自己当值时候的，后厨，前厅，包房所使用过的可以多次使用的锅碗瓢盆，各种杯盘碗碟清洗干净，沥干，然后进行消毒，而后整齐的摆放在各自该摆放的指定位置，以备其他员工使用时准确快速的拿去使用，才能不影响店铺或酒楼的正常运营。
烧烤店的洗碗工都干什么
烧烤店的洗碗工都干什么？
烧烤店的洗碗工一般他们都是清洗工作，带着摘菜，烧烤店的餐具比较少一些，他们都是放盘上的，再就是毛肚锅了，需要刷的餐具一般都是小圆盘，和毛肚锅的锅，猫吐过，娇，难刷一些，了，因为它里面有含有一些牛油或羊油凉了之后凝固是非常难刷的
洗碗工工作内容
洗碗工一般情况下大多数都是酒店，饭店，一些大型食堂里上班的人。他们的主要任务就是把锅碗刷洗干净，以及厨房的环境卫生等等。当然也可能会有一些杂活。这样的工作大多数都是上了年龄的妇女做的。没有什么文化技术要求。工资也是不高的。请善待她们。
洗碗工具体做什么
看是哪种咯，大型点的酒店或餐厅就真的只是洗下碗然后把碗放到消毒柜里，小的可能还得帮忙收下碗啊什么搞下卫生什么的
饭店洗碗工作流程
1. 工作人员进入操作间前必须将工作帽、工作服、工作鞋穿戴整齐；
2. 必须将餐具残渣清理干净，用加入洗涤剂的热水在浸泡池中浸泡20—30分钟（洗涤剂与水的比例是1：100）。根据餐具的油污程度也可适当调整洗涤剂的浓度； 3. 经过浸泡后的餐具用钢丝球或百洁布认真搓洗，直至没有污垢；
4. 将搓洗过的餐具放入消毒池中，用加入消毒液的温水浸泡≥15分钟（消毒液与水的比例是1：20）；
5. 将消毒液浸泡过得餐具放入清洗池中，用温水认真进行清洗，要清洗2遍； 6. 将清洗完毕的餐具，放入蒸箱内用蒸气进行高温消毒。消毒时间为40分钟；
7. 消过毒的餐具在装入专用箱之前，操作人员要带上橡胶手套，在1：20的消毒水中浸泡15分钟后才能进行操作，餐具装箱后必须马上盖上箱盖儿，以防二次污染； 8. 餐具清洗完毕后，工作人员要将洗碗间的卫生搞好；
9. 确认洗碗间的水、电开关全部关闭后，工作人员才能离开。
