- 学做菜要学多久
- 进厨房需要多久才能学会上灶炒菜，求厨师大
- 厨师学校多久可以学完呢
- 退伍了学厨师要学多久
- 学川菜厨师要多久
- 学川菜厨师要多久
- 厨师一般学多久能上灶
- 厨师一般学多久可以出师
- 开小饭馆要学厨师多久
- 学厨师零基础的话，一般学多久可以独立上灶
学做菜要学多久
学做菜，如果是学大锅菜自助餐的话，一个月就能学的差不多了。
进厨房需要多久才能学会上灶炒菜，求厨师大
答案是3年，一般只要用心干，三年左右都可以了，但是有时候也看人。厨师这个行业不能求之过急，一定要，脚踏实地，稳抓稳打，不要着急上灶，把食材最基本的基本功练好，先从学徒学起吧，打荷，一名厨师几乎必经之路，一个成熟的何工，他会分清这一道菜，需要的主料配料以及调料出品的菜型，以及口味，甚至炒菜的火候，
厨师学校多久可以学完呢
厨师的技巧是在酒楼跟大师傅慢慢体验学回来的，年少时因读书太闷太辛若便于晚上试试在某厨师学校学点功夫，想干脆做个厨师边吃边做不是更好，但天呀我的同学全是成熟的叔叔嬸嬸还有很多是现任的二厨晚上来进修，他们用单手提起大铁镬如拿起个小碟子那么易，切菜速度之快如机械人，我完全不能投入因真高手如云，整个课程我就是坐着傻傻的“观察”，还好食物很美味。做“好”厨师就入酒楼的厨房做小学工吧，没有其他方法。
退伍了学厨师要学多久
今天我来回答你的问题，当然我只是谈谈我学厨的一些经历:1我是94年12月入伍，是一名炊事员，95年开始在炊事班干，当时自己理解应该学会不怕脏，不怕苦，同時要不耻下问，多请教，常练习。
2，到了02年底退伍至今，回到社会，到各大小酒店上班，此时我理解要用心干，用心向其他师傅学，要理解菜肴合理搭配，菜肴的营养互补。
3谈多了，跑题了！现在来回答你的问题，我认为三年应该能出师。首先到厨部会按排你从打荷做起，大概学习半年，要求切小料，练习如何撑握用刀，学习师傅出菜时的色质，装盘。随后申请到案板上学习菜肴如何改刀搭配，储存保管，菜肴上浆如(浆肉丝，鱼片，牛排，牛仔骨，掌中宝等)随后申请上灶跟师傅后面学习如何翻锅炒菜，菜肴调味，熟练掌握火侯及色、香、味、形、器！
最后祝你早日出师，学业有成，拥有属于自己的美好天空！
学川菜厨师要多久
- 半年时间，我想给你一点信心，半年时间学会基本川菜然后上班做厨师炒菜可能吗？这是完全可能的，但肯定需要你努力，我只能给你方向，让你不走弯路，看我怎么说。
- 我是一个美食爱好者，我认识两个厨师，其中一个是川菜国宴大师傅祖明，他的师傅就是川菜"开水白菜"的创始人。傅师傅一辈子都在做菜，经历也很传奇，他目前已经80多岁了依然在坚持做菜，最近偶尔关注到她女儿好像在做自媒体。
- 我经过朋友介绍跟着傅大师学习了几个传统老川菜，"陈麻婆豆腐""水煮肉片""鱼香肉丝"等。这让我一下子成了我朋友圈做饭最好吃的男人，我倍感自豪。
- 傅大师做了一辈子的菜，他喜欢聊天，聊他的一生的经历。你越问他，他越自豪。他说自己那会学习多么辛苦，天天做最苦最累的活，还要给师傅打洗脚水，师傅不满意，生气了可能就是一勺子给你，但是师傅是真的毫无保留的教学。
- 傅师傅还说，其实做川菜就是把握好放盐。他的真本事就是你无论给他多少食材，他看一眼就知道放多少盐，一次性调好味道，自己也不用尝，觉得合适。这就是真本事，至于味道，大师的味道也是大众口味，100个人可能也有几个人吃不惯，但厨师要做的就是把大众口味调好。
- 另外我还认识一个身边的人，出去学习了半年就去成都鸡毛信餐饮里面炒菜去了。
- 厨师是一个永远要学习的行业，川菜大师傅祖明80多岁了还在学习新菜，你说学习要多久？
- 另外川菜学习没有那么难，不用去专业学校，去了没有不后悔的。但这里有矛盾一点傅祖明老师退休后在新东方工作教学多年。但学校里面老师说实话不一定比酒店酒楼师傅技术好，也不一定什么都教你。傅大师这种人也不过是学校一个代言，然后学生跟他学，他教学的也是大众口味，因为学校不可能给你酒店那样的食材，没有优质的食材大师什么也做不出来。什么一颗白菜让大师做出天下美味，估计也难。
- 培训学校广告主要是我们专业，我们无保留。如果你自己找个好点酒楼个给师傅配菜的，你有工资，就就把工资一半请师傅按个摩什么的，师傅把老本都教给你。
- 最后多学东西，多认识人，多去不同的酒楼学习。
- 希望对你有帮助。
学川菜厨师要多久
谢谢邀请！
川菜培训班要学多久才可以出师？
川菜培训班分为短期培训和长期培训，成都市面上短期培训班大概有好几百家，培训时间多设定为3~10天不等，教学内容以单个项目为主。项目种类繁多，几乎囊括市面上的各种餐饮小吃，也可以说无所不包，无所不能，只要你能够想到的都可以学都可以教。
比如学习一个川式卤菜项目3～5天，学习一个重庆小面项目5～7天，学习一个成都冒菜，快的3天慢的5天，学习一个炸油条2天，学习一个四川火锅3～5天，等等都是快餐式的短期速成班。
同时也教授川菜，一般分为中式快餐、川式家常菜、江湖菜、川式凉拌菜等项目，你要学都是分别收费分别教学，一个项目大概学习时间也是5~7天不等。
另外就是长期培训班为主打兼做短期培训班的培训学校也不少，最知名的广告成天吹嘘得满天飞的要数新东方。在新东方长期培训班学期最长的2年，最短的1～3个月或3~6个月不等。从表面看新东方在餐饮培训方面都做的象模象样，至于能不能学到东西只有进去感受过的人才最清楚，我在这里不好去说它的好坏。
不过我认为，你若是真心想学习川菜，最好在成都或者重庆的实体店里面去学习更好一些。
现在许多餐厅后厨都会招一些厨工到厨房帮忙做些杀鱼、切配等工作，这些都是学厨最基础的入门功夫，可以零距离学习感受大厨烹制菜肴的整个流程。
只要你对川菜感兴趣，多看、多学、多想、多做，假以时日，成为一名川菜大厨指日可待！
厨师一般学多久能上灶
学厨师，我觉得应该一步一个脚印地，先学习理论知识，系统地掌握一些基本的美食知识和常识；然后再去大饭店，找一个大厨做师傅
虚心向师傅学习，理论联系实际，多看多操作。具体多久要看你掌握的程度了，你要是像孙悟空一样，师傅敲他三下头，他就明白是三更天找师傅学艺，你很快就出师了
还有就是多和师傅沟通交流、联络感情，没准儿哪天酒后吐真言，把看家本事都教给你了
希望能够帮助到你
厨师一般学多久可以出师
一般来说学厨师在饭店学，师傅不会真正传授给你技术，所以在时间上会很久。但来陕西新东方烹饪学校学厨师，在专业老师手把手的指导下，相信你一定能在制定学年内出师，并在学校推荐下高薪就业。
开小饭馆要学厨师多久
我认为如果做某一项小吃的话一两个月应该就能学会。如果想做好做精那就需要天长问久、日积月累。至于能做到什么程度就看个人的悟性了。学厨师的话时间就更长了，先从打杂干起，再学习改刀、配菜，直至上灶，需要一个漫长的过程。能达到独立操作起码要2—3年吧！希望我的回答能帮到你。
学厨师零基础的话，一般学多久可以独立上灶
这个不一定的，要看个人的天资的，一般快的一个月就可以上灶炒菜，慢的2-3个月后就可以上灶炒菜
